【分享】用舌尖感受kiwi life:Broken Heart Gin
平時落bar唔知飲咩好,通常都會叫gin & tonic,而G&T一直比我印象都苦苦地、澀澀地,平平無奇,不過前排就試咗隻好特別的 Broken Heart Gin,對Gin完全刮目相看!
呢隻 gin 一聞就已經覺得好香,所以小編第一件事唔係加 tonic,而家加粒冰直接品嚐下原味先,不出所料,飲落同其它 gin 好唔同,佢有薰衣草、橙花、柚子等香味,好夾 juniper berry 本身的味道,而且好 smooth,唔覺得灼喉;跟住試埋加 tonic,就覺得更加好飲,tonic 完美地將D香味襯托出來,變成一杯好清香的飲品,好 refreshing!
Broken Heart 仲出左一隻好特別的 Barrel Aged Gin!用木桶釀製過,飲落同原味gin好大分別!橡木桶的味道非常突出!雖然都有相似的花香,但木桶味令到成個口感更 smokey/spicy,甚至有少少 whiskey 的感覺,所以今次我就加 soda water 飲,出來的效果好好,有種好 calming 的成熟味道,又係可以飲完一再一杯的飲品。
Michael Cheung - 17 Apr 2020