【葡萄酒知識】春暖花開，花香四溢的葡萄酒

我所有的朋友和同事都知道我是個花癡！任何和花有關的東西都會吸引我的注意！葡萄酒也不例外。我喜歡帶有花香的葡萄酒，尤其是在春暖花開的春天！你猜對了，今天我要向你介紹的是花香型葡萄酒！

所有認識我的人都會知道，我是個花痴！凡是有關花的事物都會瞬間贏得我的關注，而飲酒當然也不例外，尤其是在百花爭鳴的春天，花香葡萄酒絕對能虜獲我的心！

我最喜歡的葡萄酒之一絕對是阿爾薩斯的瓊瑤漿，這是一款中甜白葡萄酒。它散發著玫瑰和荔枝的芬芳，口感順滑美妙。你很難找到其他類似的葡萄品種！

其中我的最愛一定是來自阿爾薩斯的瓊瑤漿～中等甜度的白酒，加上幼玫瑰及荔枝的香氣、滑爽的酒體，真係無得輸～

另一款花香濃鬱的葡萄酒是Chapuy Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs。這款100%夏多內香檳散發著清淡的白花香和白果香，並伴隨著細膩的氣泡。

向香檳講講，Chapuy 特級白中白 Extra Brut 香檳都有淡淡百合花香～再加上白色果肉的香氣、構築迷人的泡沫，最啱鐘意花香烘烤的話不想飲甜嘢的你～

至於紅酒，我會選擇一款帶有花香的佳美葡萄酒。勃根地丘和博若萊產區都是100%佳美釀造的，佳美是紅酒中最清淡的品種。冰鎮後飲用，口感清爽爽口，帶有草莓、覆盆子等紅色水果的香氣，以及一絲紫羅蘭和玫瑰等花香。

如果想要花香濃鬱呢，我就選佳美葡萄濃烈，好似勃根地葡萄酒莊及博若萊咁，酒體非常輕盈，有淡淡的類似紫羅蘭及玫瑰的香氣，當然也好不如草莓同紅桑子的主調，雪凍飲一流～

如果您想要一款口感更濃鬱、同時又帶有花香的紅酒，那麼瑪歌的Chateau Prieure Lichine酒莊將是您的完美之選。這款酒酒體適中，散發出成熟的深色水果和花香。

你鍾意厚身d感觸？咁須飲瑪歌區的Chateau Prieure Lichine la～中厚身的酒體，加上深邃的沈實果香及紫羅蘭花香，絕對繫著高雅的選擇～

蘇玳本身就非常甜，而且常常帶有花香。以敘金羅（Suduiraut）為例，它散發著黃花的芬芳，以及複雜的榅桲、梨子、蜂蜜和木質香。對我來說，這簡直是天堂，絕對美妙。

來到我最鍾意的蘇玳甜酒～我的首選非Suduiraut莫屬！西南天堂的黃色花香、溫桲、啤酒梨、花蜜、沈實的木味，我只講，繫賞賜甜酒！