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描述
碧尚酒莊男爵 2015
碧尚男爵酒莊
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國家 |
法國 |
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地區 |
波爾多 |
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次區域 |
波亞克 |
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製片人 |
碧尚男爵酒莊 |
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葡萄酒類型 |
紅葡萄酒 |
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品酒筆記 |
2015年碧尚男爵酒莊（Pichon Baron）採用77%赤霞珠和23%梅洛混釀，採摘時間在9月18日至10月9日之間。據悉，Christian Seely除了使用不鏽鋼酒桶外，還額外使用了四個80百公升的木桶。酒香純淨，散發著濃鬱的黑醋栗、藍莓和石墨香氣，層次分明，橡木味與果香交織，渾然一體。酒體中等，單寧細膩。這款酒與令人驚豔的礦物感完美融合，令人心曠神怡。這可能是我品嚐過的萌芽階段、最具感官體驗的碧尚男爵酒莊葡萄酒，它在口中緩緩展開，餘韻悠長，令人心曠神怡。如果你想知道這款2015年份的酒是否能與2009或2010年份相媲美，答案無疑是肯定的。 2022-2050年飲用 得分：96/98 ，尼爾馬丁， 2015年份的碧尚男爵酒莊（Château Pichon Baron）葡萄酒令人驚艷，讓我想起了1990年份。這款酒由80%的赤霞珠和20%的梅洛釀造而成，並在80%的新法國橡木桶中陳釀了18個月。酒體深紫色，散發著黑樹莓、烤香料、黑醋栗、鉛筆屑、菸葉和礦物氣息的迷人香氣，酒體飽滿，濃鬱集中，單寧甜美，質感出色，餘韻悠長。這款酒一路走來，飽滿而細膩，堪稱波雅克佳釀。別忘了4-5年的陳釀，在接下來的二三十年裡，隨時都可以享用。這款酒與2009、2000和1990年份的酒款堪比。適飲期為2022年至2052年。 得分：98 ，Jeb Dunnuck， |
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評分 |
RP 98 |
細節
國家
France
地區
Bordeaux