龍船酒莊（Chateau Beychevelle），聖朱利安，2014，750毫升

2014年份的貝許韋勒酒莊葡萄酒由39%的赤霞珠、51%的梅洛、5%的小維鐸和5%的品麗珠混釀而成。您可能會注意到梅洛的比例很高。這是由於開花、混釀過程中的決策以及赤霞珠的低產量所造成的。 9月25日至10月14日期間，酒莊記錄的9月是自1961年以來最乾旱的月份，其產量為每公頃38百公升。梅洛主導了這款酒的芳香，果味明顯偏向紅色：蔓越莓和野草莓，幾乎是右岸的風格。口感成熟豐滿，單寧緊緻，層次分明。我欣賞這款酒初生的和諧，精準的口感，以及持久的餘韻和細膩的鹽味。你可能會說，既然那麼多人推崇赤霞珠，把希望寄託在梅洛身上或許有點冒險，但就這場酒展而言，這風險是值得冒的。或許是「波美侯釀造聖朱利安」？這番話似乎對多年來最誘人的貝許維爾葡萄酒也奏效了。

得分：91/93 ，尼爾馬丁，
《葡萄酒倡導家》（218），2015年4月