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Alias Croizet Bages,波雅克 5eme Cru 二等酒,2017 年,750 毫升

$280.00
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描述

Alias Croizet 包款 2017
克魯瓦澤城堡二號酒

國家
國家

法國

地區
地區

波爾多

次區域
分地區

波亞克

製片人
工廠

克羅伊澤城堡

葡萄酒類型
類別

紅葡萄酒

葡萄品種
葡萄品種

62% 梅洛(採收時間為 2017 年 9 月 8 日至 15 日)
20% 赤霞珠(採收時間為 2017 年 9 月 21 日至 29 日)
9% 品麗珠、9% 小維多

含有 10% 的壓榨葡萄酒

品酒筆記
酒評

一款口感緊實、略帶嚼勁的紅酒,帶有藍莓、醋栗的香氣和個性,以及鉛筆的清香。酒體適中。餘韻清新。堪稱佳釀。

評分:90James Suckling,2020 年 1 月

評分
評分

JS90

釀酒
花生過程

容量從12百公升到150百公升的不鏽鋼酒桶,可依地塊選擇進行最佳化。發酵溫度:攝氏26至28度;每天2至3次抽送。

在法國橡木桶中陳釀12個月。採用傳統倒桶方式。用蛋清澄清。

風土
風土

天氣
2017年份的氣候特別惡劣:全年低水位,冬季乾燥,四月氣溫溫和,但三天的嚴重霜凍提醒我們,大自然的種種挫折是多麼難以承受。然而,由於河口的平靜,許多地塊得以存活。六月中旬、七月中旬和九月底的熱浪標誌著夏天的到來。至於葡萄藤……對於那些未受霜凍影響的葡萄藤來說,各方面條件都十分有利。 2017年的葡萄酒兼具精緻與強勁。單寧與2015年份的類似,低調而濃鬱。它們擁有一種令人不安的力量,並透過無與倫比的悠長餘韻得以展現。

土壤
深礫石、砂礫石

葡萄藤的平均年齡
35年

文化
機械化耕作或行間除草。 Poussard 修剪。去除側枝並手動重新定位葡萄串。收穫前疏葉。

細節

國家
France
地區
Bordeaux