Domaine Zind Humbrecht - Brand Riesling VT，2004，750毫升

杏子蜜餞、蜜餞紫羅蘭、甘草、杏仁糖、花楸、梔子花、白葡萄乾和橘子，共同構成了2004年份雷司令晚收酒（Vendange Tardive）的香氣和口感。這款酒擁有極佳的貴腐成熟度，酸度高，酒精度低，但這些方面都遠不及克洛斯·溫茨布爾（Clos Windsbuhl）的極致。這款酒已然優雅、精緻、清爽，將豐富的質感、明顯的萃取物與細膩輕盈的口感完美融合，餘味格外清澈純淨，礦物質的韻味清晰可辨，難以言喻。與克洛斯·溫茨布爾相比，這款酒的濃鬱度與更迷人的奶油質感相結合（帶有香草奶油和杏仁糖的法式糕點風味），餘味——同樣清爽、清新——融合了各種風味的複雜交織，卻絲毫不顯突兀。這款令人嘆為觀止的雷司令如今已過於複雜和令人陶醉，讓您不禁想“等待！”，但它肯定可以安全地延續二十五年。

得分：97 ，大衛希爾德克內西特，
《葡萄酒倡導家》2008 年 2 月