Doudet Naudin - Pouilly Fuisse，白酒 2019 年，750 毫升

葡萄品種
夏多內

受控稱謂
普伊-富塞（Pouilly-Fuissé）葡萄園是勃根地南部馬孔內（Mâconnais）地區最著名的法定產區。這片美麗的土地延伸至不同的海岸和山丘，例如索盧特雷岩（Rock of Solutré）和韋爾吉松岩（Rock of Vergisson）。這片葡萄園位於普伊村（Pouilly）的地塊上，位置十分便利。

當地土壤
侏羅紀時代的黏土和石灰岩土地賦予了夏多內非常好的典型性。

釀酒
傳統工藝，控制溫度和葡萄汁。將葡萄汁倒出。酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵均在不銹鋼桶中進行。
在不銹鋼桶中陳釀 10 個月。

性格與風格
清澈而明亮，略帶淡金色，帶有一些綠色色調。
純淨的香氣優雅地展現出飽滿的水果香氣（餘韻中夾雜著柑橘的細微變化）、杏仁的芬芳和美妙的礦物感。口感平衡，清爽宜人，酒體豐盈，充滿活力。如果在口中再加入一些持久的餘韻，那麼這款酒便會魅力十足，回味無窮。

老化與服務
宜趁年輕飲用。飲用溫度：12-13°C。

這款普伊富塞葡萄酒可搭配多種菜餚：既可作為優雅的開胃酒，也可作為佐餐佳餚：建議搭配所有魚類（例如，用酸模醬烹製的鮭魚）、熟貝殼類、白肉以及用奶油和蘑菇烹製的“肥雞”。建議飲用4至5年後飲用，也可用於搭配一些軟乳酪。