描述
庫克特級香檳
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國家 |
法國 |
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地區 |
香檳酒 |
| 品酒筆記 酒評 |
淺金色澤，細膩活潑的氣泡，蘊含著愉悅的氣息。花香四溢，成熟水果、乾果、柑橘類水果，以及杏仁糖和薑餅的香氣。榛果、牛軋糖、大麥糖、果凍、柑橘類水果、杏仁、奶油蛋捲和蜂蜜的風味交織在一起。 它由 12 個不同年份的 134 款葡萄酒混合而成，其中最年輕的是 2005 年的，而最古老的則可以追溯到 1990 年。 庫克特級特釀161年香檳 (Krug Grande Cuvée 161ème Édition) 可搭配各種美食搭配，從簡單到精緻，從陳年帕瑪森起司到松露多寶魚，應有盡有。它可作為開胃酒搭配哈武戈火腿和成熟孔泰奶酪，或搭配牡蠣、烤蝦、印度或摩洛哥菜餚，以及胡蘿蔔蛋糕、反烤蘋果撻和芝士蛋糕等甜點。 |
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甜度 |
乾型 |
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尺寸 |
750毫升 |
庫克特級香檳 (Krug Grande Cuvée) 的誕生源於約瑟夫·庫克 (Joseph Krug) 的夢想：無論每年的氣候變遷如何，都能為顧客提供最優質的香檳。自1843年以來，庫克酒莊始終秉承這一願景，推出每一代庫克特級香檳 (Krug Grande Cuvée) 新品：展現香檳的極致魅力。
Krug Grande Cuvée 161ème Édition 是在 2005 年採摘季左右釀造的，這一年需要耐心和勤奮，溫和的冬天之後是炎熱陰沉的夏天。香檳的採摘季於 9 月 12 日正式開始，Krug 根據品嚐結果認為，要最充分地展現香檳的品質，還需要在葡萄藤上再種植一周。豐收的產量展現出異常新鮮的口感。總的來說，來自酒莊龐大酒庫的珍藏葡萄酒佔最終調配的 32%，為每款 Krug Grande Cuvée Édition 帶來了至關重要的廣度和圓潤度。由於容量較大，Krug Grande Cuvée 161ème Édition Jeroboam 的陳釀時間比 750 毫升裝至少長兩年。所有 750 毫升以上的裝
Krug Grande Cuvée 是首款每年重新釀造的稀有香檳，超越了年份的概念。將來自不同年份的葡萄酒混合在一起，賦予 Krug Grande Cuvée 獨特的濃鬱風味和芬芳，這是單一年份的葡萄酒無法表達的。 Édition 編號代表了 Krug 家族重新演繹創辦人夢想的次數。它也能為收藏家提供參考，方便日後欣賞。每個 Édition 的完整故事都可透過其 Krug iD（背標上的六位數字）在線查看。 Krug Grande Cuvée 與所有 Krug 香檳一樣，將隨著時間的推移而不斷升值。