ドゥーデ ノーダン フルーリー 2020、750ml

ブドウ品種
ガメイ

統制呼称
フルーリーは、面積で言えばボジョレーの3番目のアペラシオンです。北西から南東に面した気候のおかげで、その繊細なワインで知られています。非常にフレッシュな状態を好む人もいれば、果実味をより引き出すために14～15℃の温度を好む人もいます。

地元の土壌
花崗岩質土壌

ワイン造り
伝統的な手法。手摘み。その後、セミドライ法でマセレーションを行います。ブドウはステンレスタンクで醸造され、フルーティーなワインを生み出します。ステンレスタンクで9ヶ月熟成。

キャラクターとスタイル
色は濃いルビー色です。心地よい香りは、赤い果実（ラズベリー、イチゴ、チェリー）のアロマを伴います。口に含むと、繊細で非常にエレガントです。フローラルでフルーリーなノートが、バランスの取れた心地よいフルーリーワインを作り上げています。

高齢化とサービス
若いうちに飲むのがおすすめです。サービス温度：12～13℃
このフルーリーは、ウサギ肉、子牛のミートボール、あるいは「ブランケット・ド・ヴォー」とよく合います。あるいは、ブルゴーニュの至宝の一つであるポーチドエッグと一緒にお召し上がりください！