【ワインシェア】ブドウとワインのおすすめ

いつも飲んでいるワインに飽きてきた？今まで飲んだことのないブドウ品種を試してみたい？この記事はそんなあなたのためのものです！

開始覺得一方向喝采のブドウ酒沉悶？

サペラヴィ

これはジョージアの逸品です！サペラヴィはジョージア固有の品種で、様々なスタイルのワインに加工できます。まず最初に試していただきたいのは、典型的な辛口のサペラヴィ赤ワインでしょう。シンプルな辛口の赤ワインであるサペラヴィは、チェリー、ラズベリー、そしてほんの少しのブラックカラントのような素晴らしいフルーティーさを持っています。しっかりとしたタンニンがありますが、強すぎません。オーク樽で熟成させると、ダークチョコレートやローストスパイスのより複雑なアロマが生まれます。そして、もっと興味深いものを味わいたいなら、サペラヴィのクヴェヴリがおすすめです。クヴェヴリで発酵させることで、濃厚なベリー、熟したチェリー、そしてほのかなバニラの複雑なアロマが生まれます。最後に、サペラヴィはセミスイートの赤ワインにも加工できます。これはジョージア産の素晴らしい赤ワインです。よく冷やしたセミスイートの赤ワインをまだ試したことがない方は、ぜひお試しください。

サペラヴィ

これは、格魯吉亞の滄海遺珠です！ 這個品種可塑性が非常に高く、製造用に異なる風格の紅酒。酒の味道有豐富的果香，例：櫻桃，紅桑子，黑加侖子等，單寧實在而又不會争奪賓客；當在木桶陳釀是，它會醞釀出複雜的黑朱古力、烤香料等味道；至於最具格魯吉亞特色的Qvevri陶罐釀法、則會帶出更成熟和濃郁的櫻桃味、及輕輕的雲これ以外に、Saperavi 還付可能格魯吉亞盛產的半甜紅酒！ 如果你試過一瓶凍凍的半甜紅酒、必ず試せ！

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モナストレル

スペインのワインといえば、テンプラニーリョを思い浮かべるかもしれません。しかし、スペイン南部のイエクラには、モナストレルという素晴らしい品種があります。モナストレルの典型的なグラスワインは、プラム、ブルーベリー、スパイス、ペッパー、そしてオーク樽熟成によるバニラの香りが広がります。タンニンはベルベットのように滑らかでエレガントです。

モナストレル

一項西班牙で非常に色が鮮やかな品種で、別場所にテンプラニーリョ、モナストレルが主に温地に植えられ、一杯の典型的なモナストレルが分布し、胡椒および木桶からの雲尼拿味道、單寧幼細で優雅。

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ラボソ

イタリアには独自の品種が数多く存在します。中でもラボゾは興味深い品種の一つです。ラズベリーと熟したチェリーの風味が調和し、滑らかなタンニンと程よい酸味が特徴です。

ラボソ

これは意大利一個は珍しいが興味深い品種で、その味は非常に良く、主に桑子と成熟した桜桃の味があり、感じは非常に潤っていて、清寧で柔らかく、酸度は清々しいです。

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