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説明
ブドウ品種
シャルドネ
統制呼称
ブルゴーニュの他のブドウ畑とは地理的に隔離されたこのエリアは、独特の特徴を備えています。それは、1億8000万年前（ジュラ紀）の海が存在していた時代に形成された貝殻と石灰質の堆積物や岩からなる「キュメリジャン」土壌の独自性に由来しています。グラン・クリュ・ブグロ（わずか15ヘクタール）は、シャブリ村の北に位置しています。
ブルゴーニュの他のブドウ畑とは地理的に隔離されたこのエリアは、独特の特徴を備えています。それは、1億8000万年前（ジュラ紀）の海が存在していた時代に形成された貝殻と石灰質の堆積物や岩からなる「キュメリジャン」土壌の独自性に由来しています。グラン・クリュ・ブグロ（わずか15ヘクタール）は、シャブリ村の北に位置しています。
地元の土壌
石灰質泥灰土と堆積性土壌
ワイン造り
伝統的な製法。モストの温度管理。モストの澱引き。アルコール発酵とマロラクティック発酵。熟成は体系的に行われる。
ステンレスタンクで8か月間熟成。
伝統的な製法。モストの温度管理。モストの澱引き。アルコール発酵とマロラクティック発酵。熟成は体系的に行われる。
ステンレスタンクで8か月間熟成。
キャラクターとスタイル
淡いゴールドのクリスタルのような美しい色調にライトグリーンの反射が映えるこのシャブリ・グラン・クリュ・ブグロは、その繊細さと個性、そしてエレガントな風味（フレッシュフルーツ、アカシア、そしてバニラのニュアンス）で魅了します。非常に長く濃厚なアロマが広がります。口に含むと、しっかりとした濃厚さとしっかりとしたストラクチャーが感じられます。
高齢化とサービス
6～10年保存可能。提供温度：14～15℃
このシャブリ・グラン・クリュは、あらゆる魚介類や貝類と相性抜群です。もちろん、若いうちは素晴らしい食前酒としてお楽しみいただけます。サン・ジャックのカルパッチョ、新鮮なタラのスライス、またはオランデーズソースをかけたサーモンステーキなどにもぴったりです。チーズの盛り合わせもお忘れなく（美味しいフレッシュなヤギチーズから始めましょう！）
| 国 |
フランス |
| 地域 |
ブルゴーニュ |
| プロデューサー |
ドゥデ・ノーダン |
| ワインの種類 |
白 |
| ブドウ品種 |
シャルドネ100％ |
| 音量 |
750ml |
詳細
国
フランス
地域
ブルゴーニュ