ドメーヌ ド ラ モルドレ - ラ レーヌ デ ボワ、CDP、2007 750ml

2007年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・レーヌ・デ・ボワは、このエステートが誇るもう一つの傑作です。グルナッシュ80%、残りはムールヴェードル、シラー、クノワーズ、ヴァカレーズを同量ブレンドし、50%をステンレスタンク、50%を小型オーク樽で熟成させました。その結果、インクのような青紫色のワインが誕生しました。グラファイト、ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、チェリー、リコリス、スミレといった力強い香りが広がります。フルボディで、絶妙な深みと印象的な純粋さ、そして程よいタンニンが重層的で贅沢な余韻を演出します。その純粋さ、フレッシュさ、躍動感、そして緻密さは格別です。2～3年の瓶熟成を経て、20年以上かけてじっくりとお楽しみください。

スコア: 96+ 、ロバート・パーカー、
ワインアドボケイト（185）、2009年10月

2007年のシャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・レーヌ・デBois は這個莊園のもう一つの驚くべき品です。 不鋼桶と小木桶各陳釀了50％、靛色の酒身現出石墨、藍莓、黑莓、紅桑子、桜桃、甘草、紫羅蘭の香氣。並んでいて適度に穏やかな多層性、活力と正確さの両方が非常に際立っています。