ドメーヌ サン プレフェール、レゼルヴ オーギュスト ファヴィエ、2010、750ml

濃い紫色の2010年シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ（グルナッシュ85%、サンソーとシラー15%）は、ブドウの血のように美しい。ローストした肉、スパイスボックス、リコリス、ブーケガルニ、ブラックベリー、カシスの香りが漂い、鉛筆の削りかすのようなニュアンスも感じられる。程よいタンニンと良好な酸味を持つこのワインは、5～6年の瓶熟成が必要で、25年以上は持ちます。

スコア: 93/95 、ロバート・パーカー、
ワインアドボケイト（197）、2011年11月