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![L'Origan - [Gift Box] Brut Nature Cava 750ml - Pinewood Wine](http://www.pinewoodwine.com/cdn/shop/products/10218312_main_28273011_20190724130251_01_1200.jpg?v=1582540678&width=1920)
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説明
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国 |
スペイン |
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する |
カタルーニャ 卡達隆尼亞 |
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プロデューサー |
ロリガン |
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ワインの種類 |
スパークリング |
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ブドウの品種 |
チャレッロ (2008)、マカベオ (2008)、パレリャーダ (2008)、シャルドネ (2004 & 2005) |
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詳細 |
伝統的な製法。2009年2月より、定期的に澱引きを行い、澱との接触を良くしています。 |
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テイスティングノート |
バルセロナ産、有名なサン・サドゥルニ・ダノイア村最古のアーチ型地下セラーで、最も秘密厳守で丁寧に熟成されたカヴァの一つ。繊細な香りとペストリーのアロマのニュアンス、そしてクリーミーでフレッシュな柑橘系のニュアンスが口の中で広がり、深みと複雑さを添えます。力強く、バランスの取れたカヴァです。 |
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サイズ |
0.75L |
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ビンテージ |
NV（混合） |
1998年、マネル・マルティネスは息子のカルロスと共に、1906年創業の高級でエレガントなカヴァ「ロリガン」プロジェクトを立ち上げました。同年、スペインのサン・サドゥルニ・ダノイアに最初の地下セラーが建設され、ワイナリーの先駆けとなりました。セラーの面積は1,286㎡で、そのうち928㎡はアーチ型天井の地下通路です。キュヴェは5,000リットル、1,000リットル、3,000リットルのステンレスタンクでブレンドされます。ベースワインの一部はフレンチオーク樽で発酵されます。地下の自然環境は、18℃の安定した温度、完全な暗闇、騒音や振動のない環境を維持し、将来のカヴァが完璧な状態で熟成されるよう貢献しています。
詳細
国
スペイン
地域
ペネデス