説明
プレミアムワインバンドル
プレミアムなワインテイスティングセットをお探しなら、このセットがぴったりです！シャンパン1本、白ワイン1本、赤ワイン4本のセットで、世界屈指のワイナリーが誇る極上のワインの数々をご堪能いただけます。6～8名様でのご利用に最適です。
含まれるもの:
1. シャトー ピション ロングヴィル バロン、ポイヤック 2エム クリュ、1990 (375ml)
2. シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド、ポイヤック、2009
3. パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2010
4. シャトー・レオヴィル・バートン、サン・ジュリアン、2009
5. ドメーヌ ジャン ルイ シャーヴ - エルミタージュ ブラン 2015
6. ドン ペリニヨン ルミナス ブリュット、シャンパーニュ、2012
ピション・バロン 1990
男爵
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国 |
フランス |
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地域 |
ボルドー |
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サブリージョン |
ポイヤック |
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プロデューサー |
シャトー ピション ロングヴィル バロン |
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テイスティングノート |
1990年のピション・ロングヴィル・バロンは、常に私のベンチマークワインの一つであり、その輝きは衰えることはありません。27年を経て、まさに頂点を極めたこのワインは、まさに驚異的です。リムにレンガのような色が見え始めていますが、そのブーケはまさに崇高。赤いベリー、杉、グラファイトのニュアンス、砕いたバラの花びら、そしてお香の香りが漂います。このアロマに包まれたくなるはずです。味わいは完璧なバランスで、タンニンがまろやかになったため、かつてのような骨格は失われているかもしれませんが、口当たりはポイヤックの二次熟成期の味わいを堪能できるワインです。口当たりはブルゴーニュワインを彷彿とさせます。緊張感に満ち溢れ、わずかに酸味のあるフィニッシュに向かって、口の中で重みを増していきます。洗練された飲み心地を提供することしか知らないピション・バロンです。かつて私は、ピション・バロンは1990年の多くのファースト・グロウよりも優れていると書きましたが、この考えを変える理由はありません。飲み頃は2017年から2035年です。 スコア: 98、ニール・マーティン、 ワインアドボケイト（231）、2017年6月 |
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サイズ |
375ml |
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評価 |
RP 98 |
JL チャベ
エルミタージュ ブラン 2015
| 国 國家 |
フランス 法國 |
| 地域 地區 |
ローヌ 隆河谷 |
| サブリージョン 分區 |
エルミタージュ 艾米達吉 |
| ブドウ品種 ブドウ |
100%マルサンヌ 100% 瑪珊 |
| 評価 評分 |
RP 100 |
| テイスティングノート 酒評 |
別世界のようだった2009年と肩を並べる2015年のエルミタージュ・ブランは、完璧なワインであり、この神聖なエステートで造られた白ワインの中でも間違いなく最高の一本です。レルミット、ペレア、そしてレ・ロクール・リュー・ディのマルサンヌ80%とルーサンヌ20%の通常ブレンドで、バター風味の柑橘類、フラワーオイル、オレンジマーマレード、マルメロ、スイカズラなど、濃厚で贅沢なブーケが広がります。この荘厳でフルボディのエルミタージュ・ブランは、力強いミッドパレット、スリリングな果実味の純粋さ、そしていつまでも続く余韻が特徴です。40～50年の熟成が可能でありながら、ヴィンテージ特有のセクシーさもしっかりと残っており、早いうちからお楽しみいただけます。 スコア: 100 、 ジェブ・ダナック JebDunnuck.com、2018年1月 |
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音量 容量 |
750ml |
パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー セカンド ワイン 2010
瑪歌酒莊 副牌紅酒 2010
| 国 國家 |
フランス 法國 |
| 地域 地區 |
ボルドー 波爾多 |
| サブリージョン 分區 |
マルゴー 瑪歌 |
| ブドウ品種 ブドウ |
カベルネ・ソーヴィニヨン66%、メルロー30%、プティ・ヴェルド4% |
| 評価 評分 |
RP 94 |
| テイスティングノート 酒評 |
セカンドワイン、2010年のパヴィヨン・ルージュ（カベルネ・ソーヴィニヨンが3分の2、残りはメルローが大部分を占め、少量のプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンド）は、20年以上熟成させるには適しているように見えますが、既に十分に飲み頃です。柔らかく、しなやかで、甘美な味わい。豊かな青果実と黒果実、そして期待通りのフローラルな香りが広がり、ハーブやオークの香り、そしてアグレッシブさは全く感じられません。美しく、まろやかで、芳醇な味わいのこのワインは、今後18～20年かけてじっくりと味わうことができます。 スコア: 94 , ロバート・パーカー ワインアドボケイト（205）、2013年3月 |
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音量 容量 |
750ml |
シャトー・レオヴィル・バートン 2009
| 国 國家 |
フランス 法國 |
| 地域 地區 |
ボルドー 波爾多 |
| サブリージョン 分區 |
サン・ジュリアン 聖朱利安 |
| ブドウ品種 ブドウ |
メルロー22.5%、カベルネ・ソーヴィニヨン77%、カベルネ・フラン0.5% |
| テイスティングノート 酒評 |
この巨漢は、豊かな抽出力、不透明な紫色、濃厚な密度、極上のタンニン、そしてほぼ無限に続く余韻を特徴としています。すべてが揃っていますが、高度な抽出と桁外れのタンニンのため、40歳を超えるとこのワインが完全に熟成するのを見ることはないでしょう。それでも、賞賛すべき点は多く、30年以上飲み頃にならないワインを味わうのは良いことです。一切の妥協はありません！（2回試飲）飲み頃は2010年から2040年です。 スコア: 93/95+ 、ロバート・パーカー、 |
| 評価 評分 |
RP 95以上 |
| 音量 容量 |
750ml |
シャトー・ピション・ロングヴィル
コンテス・ド・ラランド 2009
碧尚女爵
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国 |
フランス |
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地域 |
ボルドー 波爾多 |
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サブリージョン |
ポイヤック 波雅克 |
| 評価 評分 |
RP 98 |
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テイスティングノート |
2009年のピション・ラランドは、カベルネ・ソーヴィニヨンが主体のブレンドです。これは、通常はメルローを多くブレンドするこのエステートでは少々異例のことです。前述の通り、2009年のカベルネ・ソーヴィニヨンは、ボルドーではかつて見られなかったほどの熟成度と風味の強さに達しました。最終的なブレンドは、カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー20%、プティ・ヴェルド5%、pH3.8で、1996年のようなヴィンテージのストラクチャー、フレッシュさ、緻密さといった最高の要素と、1982年の豊かさ、力強さ、滑らかさ、厚みといった最高の要素が融合しています。不透明な紫色の2009年は、赤と黒の果実、ほのかなスモーキーさ、炭、森の底、そしてほのかな花の香りが、酔わせるほどに濃厚な香りを放ちます。このワイナリーのワインとしては異例のフルボディ。滑らかな舌触りと官能的な味わい、そして信じられないほど純粋で緻密な味わい。この輝かしいワインは、早い時期から飲み頃を迎え、30年以上熟成させるのが理想的です。（試飲は1回のみ。）飲み頃は2010年から2040年。 スコア: 96/98 、ロバート・パーカー、 |
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サイズ |
750ml |
ドン ペリニヨン ブリュット 2012 (ルミナス コレクション)
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国 |
フランス |
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地域 |
シャンパン |
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プロデューサー |
モエ・エ・シャンドン -ドン・ペリニヨン |
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ワインの種類 |
シャンパン 香檳 |
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甘味 |
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テイスティングノート |
2012年のドン・ペリニヨンは実に素晴らしい出来栄えで、グラスの中でアンジュー産の洋梨、スモーク、トーストしたナッツ、焼きたてのパン、そしてクリスプな核果の香りが広がります。ミディアムボディからフルボディで、深みと凝縮感がありながらも、しっかりとした味わいは健在です。果実の芯は、はじけるような酸味とチョークのような滑らかな舌触りに縁取られ、上品なピンポイントのムースがそれを引き立てています。2008年よりもややドライで、還元度がやや控えめなこの2つのヴィンテージは、今後しばらく比較されることになるでしょう。しかし、現時点では、長期的には2012年の方が優れていると直感しています。2023年から2050年まで。 スコア: 96+ 、ウィリアム・ケリー、 |
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サイズ |
750ml |
| 評価 評分 |
RP96+ |
