説明
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国 |
フランス 法國 |
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する |
ソーテルヌ |
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プロデューサー |
シャトー・スデュイロー |
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ワインの種類 |
ソーテルヌ スイート ワイン 蘇玳貴腐甜酒 |
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ブドウの品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン – セミヨン |
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テイスティングノート |
バルサックやソーテルヌの甘口ワインをこれほど早く試飲するのは、私の良識に反する。なぜなら、これらのクリーミーでクレームブリュレのような、そしてスイカズラのような風味を持つワインに不可欠な、定義や輪郭が明らかになるまでに、通常少なくとも12ヶ月かかるからである。しかしながら、このヴィンテージは非常に高く評価されているため、私はトップクラスのシャトーのほとんどを試飲した。2003年は、1990年代のスタイルに多少似ており、残糖度が高く（大部分は2001年よりも高い）、貴腐菌の影響を受け、酸度は低く、豊潤でフルボディな個性を持つ。この地域の収穫は非常に早く（9月初旬）始まり、3週間で完全に終了した。2001年ヴィンテージのような気品と逞しい豊かさは2003年には見られないようだが、1990年代の重厚で華やかで、過剰なまでのスタイルを好む読者は、この2003年を楽しめるだろう。 2003年は私よりもさらに多かった。 私の他の多くの赤ワインのテイスティングとは異なり、このワインは一度しか試飲していません。読者の皆様には、これは瓶詰め前の非常に初期の段階での評価であり、赤ワインほど明確で評価が容易ではないことをご承知おきください。 スコア: 95、ロバート・パーカー、 繊細でありながら力強い。フルボディで、蜂蜜とリコリスの風味が豊か。力強く洗練されている。甘美でありながら繊細。非常に複雑な味わいで、引き締まったワインだ。 スコア: 100、ジェームズ・サックリング、 |
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サイズ |
375ml |
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評価 |
95 RP |