クレーム・ド・カシスは、ブラックカラントから作られた特別な甘口リキュールです。白ワイン、シャンパン、スパークリングワインと相性抜群です。手軽にスパークリングウォーターやトニックウォーターで割るのもおすすめ。
香港の法律では、営業活動中に未成年者（18歳未満）に酒類を販売したり提供したりしてはならないとされている。香港法律に基づき、業務過程では未成年者（18歳以下の人材士）に向けて、または提供令者醉の酒類に該当します。
