ドン・ペリニヨン ブリュット 2003 (デヴィッド・リンチ リミテッド エディション) 750ml

国
國家

フランス
法國

地域
地區

シャンパン
香檳

プロデューサー
酒莊

ワインの種類
類別

甘味
甜度

ブリュット

テイスティングノート
酒評

残念ながら、今年のドン・ペリニヨンの新リリースは1本だけです。2003年は、私がこれまで味わった1952年のドン・ペリニヨンの中でも最も珍しいものの一つです。読者の皆様は、2003年が北欧全域で猛暑のヴィンテージだったことを覚えていらっしゃるでしょう。特に重要な8月は、気温が1ヶ月以上も非常に高かったのです。収穫は記録上最も早く行われましたが、それは2011年まででした。リスクを恐れない姿勢、つまりビッグブランドのシャンパーニュの概念を広げるような、記憶に残るワインを数多く生み出してきたアプローチを考えると、醸造長リシャール・ジェフロワが2003年のドン・ペリニヨンを選んだのも、それほど驚くことではないと思います。2003年のドン・ペリニヨンは、ボリュームがあり、肩の広いワインです。2000年のような魅惑的な感じも、2002年のような力強さもありません。むしろ、非常に独特なワインです。 2003年、ジェフロワは通常よりも多くのピノ・ノワールを使用することを選択しました。それがワインの息吹とボリューム感に表れています。2003年は力強く、濃厚なシャンパーニュです。熟成に伴う脂肪分を落とすには、かなりの時間を要するでしょう。しかし、トレードマークであるテクスチャーの繊細さは健在です。2003年はその極端な個性から、賛否両論の分かれるシャンパーニュになると予想されますが、世界の伝説的なワインの多くは、当時、異例とみなされたヴィンテージから造られたものです。2003年は、果実味、骨格、そして個性が凝縮された、異例とも言える豊かで力強い、ワインらしいドン・ペリニヨンです。臆病な人ではなく、むしろ辛抱強い人のためのワインです。誰も水晶玉を持っているわけではありませんが、個人的には20年後に2003年が象徴的なシャンパーニュとみなされても驚かないでしょう。予想される熟成期間：2016～2038年。

スコア: 94+、アントニオ・ガローニ、
ワインアドボケイト（1111）、2011年11月

サイズ
容量

750ml