ドメーヌ サン プレフェール、レゼルヴ オーギュスト ファヴィエ、2006、750ml

今回の回顧展で、オーナーのイザベル・フェランド氏から唯一試飲できた2006年ワイン、シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ・オーギュスト・ファヴィエ2006は、期待を裏切らない素晴らしい出来栄えでした。グルナッシュ80%、サンソー10%、残りはシラーとムールヴェードルで造られ、主に転圧された小石土壌で育ったこのワインは、完全に除梗され、グルナッシュはタンクで、残りは3年ものの樽で熟成されています。キルシュ、ブラックベリー、リコリス、ローストミートといったエレガントで芳醇な香りを残しつつ、シームレスでセクシーな味わいで、ヴィンテージ特有のチャーミングでエレガントな個性が際立っています。今後5～8年間、いつでも楽しめる素晴らしいワインです。

スコア: 95 、ジェブ・ダナック、
ワインアドボケイト（223）、2016年3月