スデュイロー、ソーテルヌ プルミエ クリュ、2011、375ml

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フランス 法國

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ワインの種類
ブドウ酒の種類

貴腐甜酒貴腐甜酒

テイスティングノート
酒評

ソーテルヌ2011の水平テイスティングでブラインドテイスティングしました。シャトー・シュデュイロー2011は、最初はくぐもった香りで、乾燥蜂蜜とマルメロ、濡れたウール、マジパンの香りが徐々に広がり、空気に触れると香りが広がります。10分後には、心温まるジンジャーブレッドの香りが戻ってきます。口当たりは粘性があり、緊張感に満ちています。酸味は鋭く、最初は直線的ですが、フィニッシュに向かって美しく広がり、蜂蜜、マンダリンオレンジ、そしてほのかにルバーブのニュアンスも感じられます。これはまさに一流のワインであり、その本来のクオリティを誇張する必要のないソーテルヌです。

スコア: 93 、ニール・マーティン、
ワインアドボケイト（217）、2015年2月

評価
評分

RP93

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