【介紹】Schneider Weisse & Benediktiner
施耐德魏斯
小麥啤酒特產－小麥啤酒專家的釀造藝術
施耐德啤酒廠的小麥啤酒專家屢獲國際大獎，足以證明他們堪稱世界經典。這家巴伐利亞州最古老的小麥啤酒廠嚴格遵循《純淨法》，釀造一系列獨特的小麥啤酒。釀酒師喬治·施耐德六世將為您帶來他的小麥啤酒系列。
小麥啤酒專業 -小麥啤酒專家的釀造藝術
施耐德施耐德啤酒廠的小麥啤酒專家定期在國際比賽中獲獎，被公認為世界經典，是德國最古老的小麥啤酒釀造廠，嚴格遵循傳統配方，釀造各種獨特的小麥啤酒之一。
-----------------------------------------------------------------------------------
本篤會
貝內迪克汀小麥啤酒在杯中閃閃發光。其濃鬱的白色泡沫，濃鬱醇厚，質地細緻。濃鬱的香氣融合了濃鬱的焦糖香氣，並伴隨著蜂蜜、水果、香蕉和葡萄乾的香味。酒體飽滿，甜味與略帶苦味的苦味和諧平衡，帶來順滑細膩的口感。
百帝皇道院小麥啤酒籍由天然酵母提煉出白色幼細如雲一樣的泡沫，注進杯中能透出充滿氣泡的表面。造就出濃密和質感幼滑的口感。充滿了百花及帶焦糖的香氣，還帶點香蕉及葡萄乾。每啖清新的泡沫能細細溶入舌頭上。全身並帶有和諧的甜與苦澀，創造出純滑、細膩的質感。
|
 |
本篤會小麥啤酒
艾塔下面小麥啤酒
產地：德國 德國
類別別：啤酒 啤酒
材料：水、小麥、大麥麥芽、啤酒花、酵母
容量： 500ml
酒精度： 5.4%
憑藉著超過四百年的啤酒釀造技術，堅持使用艾塔酒窖酵母釀造，是德國僅存少數的正統啤酒。
酒體外觀呈現迷人的琥珀色，香氣令人聯想到焦糖、蜂蜜、香蕉和葡萄乾的天然風味。泡沫豐盈綿密且持久，類似順滑奶油的口感，在唇齒間帶來全新的感受。適合飲用溫度為6-10℃，適合與燒烤類食物共同享用。
2013年iTQi國際風味與品質鑑定所-最佳三顆星榮耀
☆遵循後續修士的古道配方釀造而成☆收集知識、熱情與精確工藝的真理釀造出高品質且完美的啤酒小麥。
☆品質理念：啤酒原料（泉水、麥芽和啤酒花）只採用多年關係及有信心保證的供應商和生產商。
☆採用艾塔下部的酒窖熟成培養的啤酒酵母。
☆ 水：阿默高山脈山泉水，具有優良品質和純度高☆ 麥芽：巴伐利亞地區的麥芽☆ 啤酒花：採用Hallertau 高品質啤酒花，是啤酒具有獨特風味而不重苦味的最大原因☆ 艾塔上部酒窖的活酵母：
* 不受干擾的在艾塔下部中的酒窖培育
* 給予艾塔啤酒其獨特的果香
* 瓶底有活酵母沉澱物是酵母持續在瓶中發酵
* 小麥香氣與酵母發酵產生的基香釀造廠
☆金黃至琥珀色☆其泡沫豐盈綿密，順滑奶油口感☆典型顯著的香氣，焦糖香，蜂蜜的味感及標記葡萄乾的香☆合宜的二氧化炭含量，増加目前暢快的食物指數☆涼爽均衡的啤酒花令苦酸軟味進一步刺激味蕾☆
☆不只是夏季止渴的經典小麥啤酒☆
適宜飲用溫度為6-10℃
 |
|
本篤會黑啤
艾塔下部小麥黑啤酒
類別別：啤酒 啤酒
材料：水、小麥、大麥麥芽、啤酒花、酵母
容量： 500ml
酒精度： 5.4%
☆品質理念：啤酒原料（泉水、麥芽和啤酒花）只採用多年關係及有信心保證的供應商和生產商。
☆採用艾塔下部的酒窖熟成培養的啤酒酵母。
☆不只是夏季止渴的小麥酵母黑啤酒☆
適宜飲用溫度為6-10℃
建議把最底層的酵母一公分高的酒液留下，搖搖晃晃，再將其杯中感受一下酵母的獨特風味，這樣才能產生豐盈綿密的泡沫。