【專題】爸爸不能抗拒的美酒系列
芸芸大眾酒款，什麼酒適合您和父親暢飲？什麼酒適合眾樂樂？本文文章為您一一解答！
以下將為您介紹5款紅酒，定有一款合您心意！
- Chateau Senejac 2005（上梅多克，波爾多）
皇冠標誌相信大家一定不陌生，是第一梯隊的特色。很適合多人聚會時，與友人分享美酒，分享快樂。景區位於上梅多克產區，鄰近入口順滑，低酸度。比較符合大眾口味。有豐富的水果香氣，底部會有甘草、煙草、濕葉等味道。層次方面屬中部，在聚餐中可不必久等它的變化，在短聚中可欣賞到它的精彩亮點。
入手傳送門 - Chateau Haut-Bages Liberal 2006（波亞克，波爾多）
此酒產自法國波爾多產區Chateau Haut Bages Liberal，1855年五級葡萄酒正牌。由於赤霞珠佔了全酒的75%，故偏向旱果香、黑梅、黑加倫的風味。每天，可以嚐到肉桂及少量辛辣口味。酒體、單寧均屬中等，是優雅的您最佳選擇。餘韻比上遠(Chateau) Senejac)略長，在充滿水果的香氣下，可與家人一起消費的變化。
入手傳送門 - La Locomotora Gran reserva 2010（拉里奧哈，西班牙）
這支讓小編帶您飛到西班牙，拉里奧哈產區。所以它是100%丹魄製成的，和以上兩支法國酒風格大不相同。熱情的西班牙令您森林、成熟水果的香氣，混合著丁子、雲呢嗱香。如果前兩支是合家歡之選，這支就是男人的世界。單寧屬中上，酸度低，因帶有一些辛辣味道，因此很適合配上亞洲菜。
入手傳送門 - 【禮盒裝】Paisajes La Pasada 2013（西班牙拉里奧哈）
今年的父親節不知道送什麼才好？松木酒誠意獻上Paisajes La Pasada 2013禮盒。禮盒包裝，送禮大方得體。安置於法國阿列省橡木桶中成熟16個月，令其外觀更加圓潤。由著名花生師米格爾·安赫(Miguel Angel de Gregorio）精細的工藝釀製，令每一件都是無法複製的佳釀。 100%丹魄，帶有熱情氣息，偏向皮革、辛辣、水果、和橡木桶香氣。它適合慢慢穿著，感受微妙的變化。它絕對是您送禮不二之選！
入手傳送門 - Chateau Fleur Cardinale 2005（波爾多聖艾美隆）
最後這支來自Saint-Emilion Grand Cru等級，釀造過程全人手工作業，採用傳統收割方式，確保每顆葡萄均達到最高品質。 Robert Parker評分95分，是今年的一大佳釀。入口有黑梅、甘草、大地氣色、香料等口味，單寧細滑圓潤，具有層次感。讓您在飯後徵醺的香氣中，呷壺怡人美酒，與父親邊細說今年的逸事。充滿個性之選。
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上面有流行推介，一定有白酒推介！不用急，立即為你送上！
- Chateau Carbonnieux Blanc 2013（佩薩克-雷奧良，波爾多）
跟您說的個秘密，原來Chateau Carnonnieux屹立於13世紀！所以你喝下的不單是它的味道，更蘊含著源遠流長的風甜人情。作為格雷夫斯地區面積最大的特級葡萄酒，其欣賞不容置疑。它標有奶油、清栗米、檸檬等香氣。酸度好，酒體中部，餘韻集中。可以在家庭聚會中作為開胃酒，你打開的味蕾。
入手傳送門 - Doudet Naudin Chablis 2018（夏布利，勃根地）
夏布利配悠久生蠔是常識吧！ Doudet Naudin是勃根地產區最早成立的工廠，家族式管理葡萄酒，求產超卓的葡萄酒。 Doudet Naudin Chablis 2018入口裝柑橘、花香香及帶點礦物味。單寧圓潤優雅，尾韻悠長。亦是史上最悠久的IWSC比賽中獲得金獎，實力不容置疑！在您和爸爸享受海鮮大餐時感知開端，感受夏布利為大家帶來的美好時光！
入手傳送門 - L'Equilibrista Blanc 2018（加泰隆尼亞（DO））
感覺以上兩支葡萄品種太常見？這支100%以Xarel·lo釀製，白酒一般很少全用Xarel·lo釀製，市面罕有。其口感清新，酸度中等，偏向檸檬皮、花香、柑橘風味。不會有太高的單寧和酸度，結構複雜有深度。另外，它含有高含量的白藜蘆醇，醫學證實可抗衰老，抗氧化劑，是很好的天然原料。男性必須保養！據說，它也可用於換陳年。 L'Equilibrista Blanc 2018具備即開即飲，還是實用陳年，滿足您的需求。
入手傳送門 - Chateau Rieussec Sauternes 2005（蘇玳，波爾多）
一場完美的晚餐怎少不了甜點和這支蘇玳甜酒呢？ Chateau Rieussec於1984年被拉菲家族收購經營至今，要求之緊張，若遇上收成不合格的年份，寧願停止生產。 2005年是一個好年份，酸度和結構平衡，充滿甜桃、蜂蜜、金銀花、檸檬蛋黃醬味道。酒體飽滿，餘韻悠長。更被羅伯特帕克高達96分的好酒！以蘇玳和甜點作為結尾，絕對是完美的句點！
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希望松木酒精選的幾支白酒和甜酒符合您的口味。小提醒：以上酒款冷藏後才飲用，風味更佳！
天時暑熱，當然要喝氣泡酒，大概一下。小編精心挑選了幾支香檳及氣泡酒，總有一套合您心意！
- Babot Brut Nature Cava（卡瓦產區，西班牙）
一大班親友來到慶祝父親節，現在到了晚餐時間，不如先開一個卡瓦炒熱氣氛？ L'Origan酒莊採用傳統的香檳釀造方法，在瓶中陳釀15個月，令其泡沫細膩完整。由經典的西班牙汽泡酒葡萄組合：Xarel.lo x Macabeo x Parellada依次與香檳不同的神韻。充滿烤麵包的香氣、異國風情的果香、清新的口感，在炎炎夏日來一杯，簡值是神來之筆！爸爸一定欣賞熱鬧氣氛！
入門傳送門 - L'Origan Brut Nature Cava（卡瓦產區，西班牙）
L'Origan-你沒看錯，不是香水，它確實實屬一道西班牙氣泡酒，而且如香水般的香氣四溢。以時尚點糕襯托上層清新優雅的柑橘味，讓整體更添層次和深度。婚紗擁有盡佳的地窖，防止光線和震動滋擾，完美提供的陳釀環境。再加上西班牙文華東方酒店的合作，顏值不容小覷！喜愛優雅脫俗的文青爸爸，豈會放過如般的L'Origan卡瓦？
入門傳送門 - Val D'Oca Valdobbiadene Prosecco 2018（Valdobbiadene Prosecco DOCG，義大利）
的黑色瓶子身，型格沉實，但也難以察覺無法作為DOCG級的光芒。只有該年最優秀的葡萄品種資格作為這支氣泡酒的材料。最襯格年輕爸爸！微細的泡沫伴隨著白色野花和青蘋果香氣裊裊升起，芬香撲鼻，難以置信的抗拒。其華麗無數，更被最受尊敬的葡萄酒雜誌Decanter評獲銀牌。強烈推薦喜愛氣泡酒的您，一嚐它的風采！
入門傳送門 - Chapuy Brut Reserve（奧格，香檳）
千看看，還是香檳才合心意？松木酒誠意獻上特級您前來。它帶有花香、柑橘和鳳梨香味，是經典夏多內香檳的味道。味道清新，尤其與魚類、帶子等海鮮特別搭配，讓您的盛宴更添色彩。日本人氣《神之水滴》特別推薦的聖誕，同時葡萄酒觀眾拿下90分。質素吉祥各地的肯定，我們也不私心收藏，與爸爸一起欣賞它的美妙。
入門傳送門 - Chapuy Extra Brut（奧格香檳）
此相比以上研究更乾，結構豐富，會釋出檸檬、柑橘果醬、榛果、杏仁等風味。過去，其礦物味佐以優質海鮮如生蠔、魚子醬、刺身等，護士帶出其鮮味。它曾榮獲香港專業品酒師協會亞洲最佳葡萄酒及烈酒銀獎，如果您喜歡燒烤味、礦物味較重的香檳，這支絕對值得傳承型爸爸的青睞！
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介紹完不同款式的葡萄酒，接下來是夏日不會缺席的氈酒和啤酒。
- 破碎之心經典琴酒（紐西蘭皇后鎮）
Gin & Tonic 這款經典配搭，最適合飯後靜靜地獨享單人的時光，留爸爸一個私人空間。破碎的心只用天然純正的皇后鎮冰川水，味道清純，可以襯托出氈酒獨特的香料味。它連續兩年在市場認可的國際葡萄酒及烈酒大賽中榮獲銀牌。可以說它有五味陳，除了純松水的味道外，還有杜子的乾澀感和紐西蘭的田園風味。來一杯，把紛陳的味道和瑣事都喝下去。
入門傳送門 - 破碎之心桶裝陳釀杜松子酒（紐西蘭皇后鎮）
葡萄酒放入橡木桶陳年，很適合。如果是氈酒呢？這支氈酒正是放入法國橡木桶陳釀半年的氈酒。除了你可以預想到的香味外，它會帶給你一些煙燻、橡木味，更優雅。提示爸爸更顯理智！它酒精濃度和原味一樣，所以你可以加冰喝，也可以加蘇打，更容易上手。
入門傳送門 - RPS 全天候啤酒（芬蘭庫奧皮奧）
氈酒太濃，不如試試啤酒？ 它是來自芬蘭的手工啤酒，由三位喜愛玩包剪泵的花生共同研發出來。啤酒的釀製方法令其口感比較淡，口感比較正義，純正。上年更勇奪芬蘭最佳啤酒組別冠軍！放工回家，隨手開往，茶飲下簡值是透心涼！酒如其名，它的清新口味包含父親節，爸爸們也可以繼續喔喝！
入門傳送門 - RPS Scissors IPA（芬蘭庫奧皮奧）
較大的口味太淡？不要緊，RPS亦有IPA口味。 IPA比拉格加更多啤酒花，味道會較強烈苦澀。而這支剪刀IPA加了少量黑麥芽，塗了麥芽糖可中和啤酒花的苦澀味。另外，它會有陣陣柚子葡萄和橙皮的清香滲透出來。連續兩年在芬蘭最佳啤酒比賽中，在不同組別中進入三甲！喜愛酒體較重的爸爸，也許會深深愛上這支剪刀IPA。
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