【葡萄酒分享】葡萄與葡萄酒推薦
你是否對一直以來喝的葡萄酒感到厭倦？有沒有想過嘗試一些從未嚐過的葡萄品種？這篇文章就是為你準備的！
開始覺得一向慣喝的葡萄酒很沉悶？想嘗試一些未試驗的葡萄品種？以下就是幾個好選擇！
薩佩拉維
這絕對是喬治亞的瑰寶！薩別拉維是格魯吉亞本土葡萄品種，可以釀造出不同風格的葡萄酒！您首先會嘗試的或許是典型的薩別拉維幹紅葡萄酒。作為一款簡單的乾紅葡萄酒，薩別拉維擁有櫻桃、覆盆子和少量黑醋栗的美妙果香。單寧結構飽滿，但不會過於強烈。在橡木桶中陳釀後，它會散發出更複雜的黑巧克力和烤香料的香氣。如果您想品嚐更獨特的風味，薩別拉維Qvevri陶罐葡萄酒是您的理想選擇。在Qvevri陶罐中發酵，賦予其濃鬱的漿果、成熟櫻桃和淡淡的香草氣息，帶來複雜的香氣。最後，同樣重要的是，薩別拉維可以釀造半甜紅酒，這是喬治亞一種令人驚嘆的紅酒。如果您還沒品嚐過冰鎮半甜紅酒，那您一定要試試！
薩佩拉維
是來自喬治亞的滄海遺珠！這個品種可塑性非常高，可以用來製造不同風格的紅酒。如果是最簡單的日常紅酒，這款酒的味道有豐富的果香，例如櫻桃、紅桑子、黑加侖子等，單寧的蘆葦不會喧賓奪主；當在木桶陳釀是，它會釀出複雜的黑朱古力、烤香料口味等；至於最具格魯吉亞特色的Qvevri陶罐，底部帶出更淡的水釀法，底部帶出更淡的櫻桃香釀法，底部帶出更新鮮的風味。除此之外，Saperavi還釀製出甜製格魯吉亞盛產的半甜興奮！如果你嚐過一瓶冰凍的半紅酒，一定要試試看！
https://www.pinewoodwine.com/products/akido-saperavi-dry-red-2020 https://www.pinewoodwine.com/products/chateau-buera-saperavi-reserved-2018 https://www.pinewoodwine.com/products/rtvelis-2018 https://www.pinewoodwine.com/products/rtvelis-if-200-200-00-products/ https://www.pinewoodwine.com/products/mtevino-kindzmarauli-medium-sweet-red-2020莫納斯特雷爾
說到西班牙葡萄品種，或許你會想到添普蘭尼洛（Tempranillo）。然而，在西班牙南部的耶克拉（Yecla），卻有一種名為莫納斯特雷爾（Monastrell）的葡萄品種，令人驚艷。一杯典型的莫納斯特雷爾葡萄酒，帶有李子、藍莓、香料、胡椒以及橡木桶陳釀帶來的香草氣息。其單寧絲滑優雅。
莫納斯特雷爾
是西班牙非常出色的品種，有別於Tempranillo，Monastrell主要在和暖地區種植，一杯典型的Monastrell有布冧、胡椒及來自木桶的雲尼拿口味，單寧幼細而優雅。
https://www.pinewoodwine.com/products/detras-de-la-casa-monastrell-yecla-2016-750ml https://www.pinewoodwine.com/products/altos-de-las-gateras-monastrell-2013-750ml拉博索
義大利有自己的葡萄品種庫。拉波索（Raboso）就是其中一種有趣的品種。它擁有覆盆子和成熟櫻桃的和諧口感，單寧柔順，酸度適宜。
拉博索
是義大利一個不常見而有趣的品種，它的味道非常和善，主要有桑子及成熟櫻桃的味道，非常感覺圓潤，單寧柔滑，酸度清新。
https://www.pinewoodwine.com/products/47-anno-domini-raboso-igt-veneto-bio-vegan-750ml