Brotte - Thibault Signature，羅納河谷，2021，750毫升

獨特的釀造工藝，帶來果香濃鬱、口感輕盈的葡萄酒：黑歌海娜和佳麗釀經過短暫的冷浸漬，然後輕柔壓榨，使果汁而非葡萄本身發酵。如同桃紅葡萄酒一樣。   

在傳統的釀酒方法中，西拉、克萊雷特和歌海娜的浸漬期通常只有7天。由於白葡萄品種的存在，浸漬期限制了西拉單寧的貢獻。

這款葡萄酒在塗層混凝土桶中陳釀 3 個月。

產量： 25,000瓶

顏色－淺寶石紅色。
鼻子-美食，果味濃鬱，以新鮮櫻桃、葡萄桃和玫瑰等花香為主。
口感-口感圓潤，令人驚喜，單寧細膩絲滑，口感流暢，並伴隨絕佳的清爽口感。風格輕鬆，輕盈芬芳，佐以果香（西拉的櫻桃清爽爽口，歌海娜的草莓，以及白葡萄品種的桃子）。