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Philipponnat Clos des Goisses Juste 玫瑰香檳 2006 年,750 毫升

$4,800.00
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描述

Philipponnat Clos des Goisses Juste Rose 2006 年

國家
國家

法國
法國

地區
地區

香檳酒
香檳

製片人
工廠

菲利普娜特

葡萄酒類型
類別

香檳酒
香檳
葡萄品種
葡萄品種
63% 黑皮諾、37% 夏多內

甜度
甜度


乾型

釀酒
花生過程

傳統的木桶釀造過程(40%)賦予了葡萄酒更豐富的複雜度,避免了過早氧化。無需進行蘋果酸乳酸發酵,葡萄酒的天然酸度得以平衡強勁的風土特徵。

在酒莊位於馬勒伊敘艾的歷史悠久的酒窖中,以12°C的恆溫持續陳釀。極低的添加量(4.5克/公升)充分展現了這片非凡葡萄園的酒體和礦物氣息。

品酒筆記
酒評

對眼睛
淡淡的粉紅色,一圈厚厚的氣泡,極度細緻的泡騰。

用鼻子
富有表現力的花香和果香,帶有濃鬱的柑橘(小柑橘、血橙)和山楂花香。

用嘴
奶油般順滑的礦物感,展現出完美的平衡。柑橘的初香逐漸演變成精緻的異國水果香調,例如成熟的木瓜。餘韻乾淨優雅,餘韻悠長,並略帶一絲煙燻氣息。

配對
配搭
Clos des Goisses Juste Rosé 是一款非常優質的葡萄酒,同時也是一款非常優質的香檳,是搭配高級料理的絕佳之選,也是口味濃鬱的菜餚的完美搭配,令人難忘。這款酒也特別適合搭配粉紅色的肉類、小牛肉、羊肉以及魚類。
評分
評分
RP 97

尺寸
富裕

750毫升

細節

國家
France
地區
Champagne