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描述
國家 | 西班牙 |
產區 | 法定產區卡瓦 |
酒莊 | Bocchoris |
葡萄酒類型 | 有氣葡萄酒 |
葡萄品種 | 60% 沙雷洛, 30% 馬家婆, 10% 帕雷亞達 |
| 甜度 | ![]() |
釀造方法 | 傳統釀造香檳方法,在不銹鋼罐中進行第一次發酵,然後再在瓶中進行第二次發酵,陳釀13至20個月,期間定期轉動瓶子,以增加酵母殘渣的接觸。 |
酒評 | 優雅而明亮的卡瓦,淡淡的稻草色配閃閃的金色反射。泡沫豐富又細膩完整,散發濃郁而復雜的香氣,卻以沙雷洛葡萄為主導。帶陣陣糕點香甜及青蘋果芳香,口感清新輕盈。酒體平衡,結構良好。 食物配搭: 前菜小食,炸魷魚,烤魚,燒魚,煎魚,蒸貝殼類海鮮 |
細節
國家
Spain
地區
Penedes
