奧利維山莊園，CDP，2007 年，750 毫升

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法國

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羅納隆河谷

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品酒筆記
酒評

2007年份的教皇新堡特釀（Chateauneuf du Pape La Cuvee du Papet）或許會成為繼1998年和1990年之後，酒莊最傑出的代表作。從風格來看，它或許最接近傳奇的1990年。烤肉和煙燻鴨的香氣，以及普羅旺斯香草、松露、焚香、甘草和胡椒的芬芳，以及大量的紅色和黑色水果的氣息。這是一款極為複雜的葡萄酒，其香氣蘊含著法國南部，尤其是普羅旺斯的精髓。酒體飽滿，強勁有力，甘油的豐富口感和高昂的單寧覆蓋著它，這款酒已經很容易入口，幾乎無法抗拒。但我的直覺告訴我，它在未來4-5年內將達到絕對的巔峰，並可陳釀15-20年。

評分：98+ ，羅伯特帕克，
《葡萄酒倡導家》（185），2009年10月

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富裕

750毫升