L'Origan
香港及澳門獨家經銷商
來自西班牙的 Pinewood Wine 獨家品牌
酒窖面積為1,286平方米，其中928平方公尺為地下走廊，設有拱形天花板及三層地下層。酒莊使用5000公升、1000公升和300公升的不銹鋼罐來釀造基酒。一小部分葡萄酒在橡木桶中發酵。
地下的自然條件使其溫度穩定在攝氏18度，絕對黑暗，無噪音、無震動，確保未來的 cava 酒在完美的條件下陳釀。其中一條地下走廊專門用於陳釀不同年份和混合酒，裝在大瓶中，用於未來版本的釀造。
圖片庫
L'O de L'Origan 是一款卡瓦氣泡酒，由不同年份的葡萄酒混合而成，口感醇厚。有些葡萄酒採用橡木桶陳釀，有些則裝在大瓶中陳釀。酒窖恢復了古老的陳釀和釀造方法，以釀造出高品質的 L'Origan。
圖片
L'Origan 擁有專為巴塞隆納文華東方酒店設計的卡瓦系列，採用精選時令漿果釀造，名為 Aire de L'Origan。該系列包含 Brut Nature 卡瓦和 Rose Brut Nature 卡瓦，酒標時尚而富有藝術感。 Brut Nature 和 Rose Brut Nature 皆在酒窖中與酒泥接觸陳年 40 個月，並定期進行轉瓶。
Brut Nature 卡瓦酒在瓶中陳釀約 40 個月，而 Rose Brut Nature 卡瓦酒則在瓶中陳釀 22 個月。它們都是頂級卡瓦酒，口感清晰細膩。