L'Origan
香港及澳門獨家經銷商
酒窖面積為1,286平方米,其中928平方公尺為地下走廊,設有拱形天花板及三層地下層。酒莊使用5000公升、1000公升和300公升的不銹鋼罐來釀造基酒。一小部分葡萄酒在橡木桶中發酵。
地下的自然條件使其溫度穩定在攝氏18度,絕對黑暗,無噪音、無震動,確保未來的 cava 酒在完美的條件下陳釀。其中一條地下走廊專門用於陳釀不同年份和混合酒,裝在大瓶中,用於未來版本的釀造。
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L'O de L'Origan 是一款卡瓦氣泡酒,由不同年份的葡萄酒混合而成,口感醇厚。有些葡萄酒採用橡木桶陳釀,有些則裝在大瓶中陳釀。酒窖恢復了古老的陳釀和釀造方法,以釀造出高品質的 L'Origan。
圖片
L'Origan 擁有專為巴塞隆納文華東方酒店設計的卡瓦系列,採用精選時令漿果釀造,名為 Aire de L'Origan。該系列包含 Brut Nature 卡瓦和 Rose Brut Nature 卡瓦,酒標時尚而富有藝術感。 Brut Nature 和 Rose Brut Nature 皆在酒窖中與酒泥接觸陳年 40 個月,並定期進行轉瓶。
Brut Nature 卡瓦酒在瓶中陳釀約 40 個月,而 Rose Brut Nature 卡瓦酒則在瓶中陳釀 22 個月。它們都是頂級卡瓦酒,口感清晰細膩。