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描述
香檳埃里克羅德茲
黑皮諾風土企業
（也稱為：Empreinte Noire）
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國家 |
法國 法國 |
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地區 |
香檳酒 |
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製片人 |
艾瑞克·羅德茲 |
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葡萄酒類型 |
香檳 香檳 |
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甜度 |
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葡萄品種 |
黑皮諾 |
| 釀酒 花生詳情 |
Eric 的「風土印記」系列旨在透過單一年份展現其特級安博奈葡萄園 (Grand Cru Ambonnay) 的獨特風采——這款酒的特色在於口感醇厚、令人愛不釋手的 2005 年份。這款酒採用 30 年樹齡的黑皮諾葡萄藤，100% 橡木桶發酵和陳釀，在酒泥中陳釀 8 年，然後除渣，每公升僅添加 2 克。 |
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品酒筆記 |
這款2005年份的風土印記黑皮諾乾型酒於2016年12月除渣，散發出誘人的黃油黃果園水果和柑橘香氣，並帶有微妙的新橡木桶陳年氣息。入口醇厚，口感寬廣，酒體飽滿，口感豐富，入口有質感，口感緊實，果香濃鬱，餘韻清晰細膩。在充滿挑戰的香檳年份，這款酒無疑是佳作。 評分：91 ， William Kelley，RobertParker.com，2019 年 4 月 |
乾型細節
國家
France
地區
Champagne