シャトー ディケム、ソーテルヌ、2009、375ml

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フランス 法國

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產區

ワインの種類
ブドウ酒の種類

ソーテルヌ甘口ワイン
蘇玳甜酒

ブドウの品種
ブドウの品種

ソーヴィニヨン・ブラン – セミヨン

テイスティングノート
酒評

シャトーの元ボトルから提供された2009年のシャトー・ディケムは、まさに圧巻のワインです。垂直に傾けて飲むことで初めて、このワインが過去の伝説的なワイン――2001年も含め――に匹敵する存在であることを実感できるかもしれません。セミヨンの特徴を雄大に表現した素晴らしい香り。レモンカード、ネクタリン、ジャスミン、スイカズラの芳醇なアロマが、グラスに注ぐと勢いを増していきます。オーク樽の香りは見事に調和しています。口当たりは極めてバランスが良く、滑らかな口当たりです。口に含むと、すぐに圧倒されるような重みとボリューム。まるで球根のように、貴腐化した果実の層が幾重にも重なり合います。スパイシーなフィニッシュへと続き、かすかにマジパンとプラリネのニュアンスが、このワインに奔放なエキゾチックさを添えています。 2009年はまさに素晴らしく、贅沢な味わい。今後何年も輝き続ける星となるでしょう。今すぐ飲みたい方、2060年以降まで。2014年3月に試飲。

スコア: 100 、ニール・マーティン、
ワインアドボケイト（213）、2014年6月

淡いゴールドからミディアムゴールドまで、2009年のディケムはグラスから溢れ出ると、社交的なクレームキャラメル、オールスパイス、ドライアプリコット、マンダリンピール、パイナップルの逆さまケーキのような香りに加え、キノコ、アカシアハチミツ、砂糖漬けジンジャー、ムスクの香水、プルメリアの芳醇な香りが漂います。口に含むとフルボディで、芳醇な快楽が広がります。豊かで緻密に絡み合った層は、驚くほど若々しく、柑橘系の華やかな香りと、驚くほど長く続く芳醇な余韻を残します。残糖は1リットルあたり157グラム、アルコール度数は13.6%。レーザーのように際立つフレッシュ感に加え、しっかりとした骨格と圧倒的な豊かさは、まさに息を呑むほどです。まさに完璧。飲み頃は2022年から2069年です。

スコア: 100 、リサ・ペロッティ・ブラウン MW、
ワインアドボケイト、2019年3月

素晴らしいワインです。果実味が爆発しているのに、とても洗練されています。アプリコットタルト、アップルクランブル、キャラメル、クレームブリュレの香りが最高です。フルボディで、完熟したスパイシーな味わい。マンゴー、パパイヤ、スパイス、甘いドライレモンの香りが広がります。驚くほど長く余韻が続きます。本当に最高です。2001年よりも良いワインになるかもしれません。

スコア: 97/100 、 ジェームズ・サックリング
WineSpectator.com、2010年4月

評価
評分

RP 100
JS 100

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