【專題】多伊西韋德林城堡
維也納騎士 (Chevaliers de Védrines) 擁有這座莊園已有數百年歷史，並以自己的名字命名。
酒莊被列入 1855 年的分類，並於 19 世紀中葉被現在的主人收購。
Doisy-Védrines 酒莊位於上巴薩克 (Haut-Barsac) 的一片黏土石灰岩高原上。酒莊採用傳統方法耕作土壤，葡萄採摘需經過 6 至 8 次人工。發酵和陳釀僅在法國橡木桶中進行。
現代與傳統釀酒工藝的融合，賦予杜瓦西-維德里納酒莊（Château Doisy-Védrines）標誌性的清新細膩，堪稱巴薩克頂級佳釀的典範。酒莊年產量依年份不同，介於36,000至40,000瓶之間。
這款酒年輕時口感均衡，尤其適合作為開胃酒。陳年佳釀則是餐後佳餚。
Château Doisy-Vedrines 酒莊的葡萄酒標籤
 |
|
|
葡萄藤下面積： |
36公頃 |
|
生產： |
4萬至5萬瓶，視年份 |
|
土壤： |
黏土石灰岩 |
|
葡萄品種： |
80% 賽美蓉、10% 長相思、5% 灰長相思、5% 密斯卡岱 |
| 老化： | 正牌葡萄酒陳釀18個月，副牌葡萄酒陳釀12個月 - 新桶：60%法國橡木桶 |
|
第二標葡萄酒： |
小維德里訥城堡 |
|
接觸： |
Château Doisy-Védrines-33720 巴爾薩克 電話：33 (0)5 56 27 15 13 經理：奧利維爾·卡斯特哈 總經理：Frédéric Deyres doisy-vedrines@orange.fr Instagram：chateau_doisyvedrines |