【介紹】Doudet Naudin－Pinot Noir 紅酒
上個星期介紹過Doudet Naudin的白酒，今天就為大家介紹它的紅酒吧！來自勃根地的Doudet Naudin，當然是用著名的黑皮諾釀製紅酒，但勃根地內不同的葡萄園，種的葡萄也有一些各不同的味道，所以，即使同樣是同一個酒，Doudet Naudin推出的紅酒各有不同特色！今次小編就特選3支向一下！
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～ 🍾勃根地黑皮諾 2016 年～ 此支是用勃根地的黑皮諾釀製，於木桶陳年完全15個月。明亮的紅寶石顏色，果味非常香濃，有櫻桃、黑加侖子、紅桑子等香氣，和諧的單寧。 👉🏻 https://www.pinewoodwine.com/.../doudet -naudin-bourgogne-pino... |
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～ 🍾薩維尼 Les Beaune 1er Cru Aux Guettes 2013 ～ 這支是指定用AOC Savigny les beaune 的黑皮諾釀製的，屬Premier Cru 級別，比一般葡萄更高級，而且木桶釀製時用10%新橡木。其內部有艷麗的鮮紅色，黑莓、櫻桃等野果味道，及少量辛香料與圓滑的單寧作結尾。 👉🏻 https://www.pinewoodwine.com/.../ doudet-naudin-savigny-les-be... |
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～ 🍾 Pernard-Vergelesses 1er Cru Les Fichots 2014～ 這支產區是AOC Pernard-Vergelesses，同樣屬Premier Cru級別，而且用20%新橡木釀製，味道的變化與層次更加突出，就像深邃的血紅色一樣，與其他黑皮諾不同。它有櫻桃、紅桑子、黑莓等味道，並有如絲幼滑的單寧及辛香襯托，其味道比一般的黑皮諾更加複雜而優雅。 👉🏻 https://www.pinewoodwine.com/.../doudet -naudin-pernand-vergel... |
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