【葡萄酒分享】葡萄生長週期
今天我們很容易就能買到一瓶葡萄酒。你知道葡萄酒是怎麼釀的嗎？讓我們一起回到葡萄園，尋找葡萄酒的起源。
大多數釀酒葡萄一年只收穫一次（我們食用的鮮食葡萄一年可以收穫多次）。釀酒葡萄需要很長時間才能形成其特性，例如：風味、糖分、酸度、單寧……這需要葡萄園付出大量的努力。讓我們來看看葡萄在進入釀酒廠之前是如何生長的。
冬季休眠
和大多數動植物一樣，藤蔓在冬季會進入休眠狀態，以保存體力。
春季萌芽
當春季氣溫足夠溫暖時，葡萄開始發芽，標誌著新葡萄的開始生長。
春季－葉子和嫩枝的生長
發芽後，枝條和葉子開始生長
春季 - 開花結果
如果你仔細觀察，你會發現葡萄藤上長滿了白色的小花。每朵成功授粉的花都注定會結出一顆葡萄。
夏季 - 果實生長
葡萄會越長越大，果皮的顏色也會改變。
秋季 - 收穫
當葡萄夠成熟時，就到了收成的時候。
秋冬－落葉與休眠
收穫季節過後，葡萄藤的葉子會在秋天開始掉落，以保存力量並為冬季休眠做準備。
葡萄藤的生長週期會年復一年地重複，直到它變得太老並被新的葡萄藤所取代。
下次當你喝一杯葡萄酒時，你可以試著想想葡萄藤的辛勤工作，並從中感受大自然的美麗。
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