【Wine Pairing】Celebrating Pi Day with Pie and Wine!

【葡萄酒搭配】用派和葡萄酒慶祝圓周率日!

圓周率日快樂!今天要慶祝圓周率日,圓形圖案必不可少,那麼派也值得一試嗎?讓我們一起來探索派和葡萄酒的搭配吧!

今日系π日! 要慶祝圓形率日,就梗系鍛鍊一個圓形的食物應節,咁仲不食返件餡餅?一齊睇嚇得有咩餡餅同葡萄酒豪搭啦!

酸橙派和長相思

長相思葡萄酒清淡爽口,與檸檬、酸橙等濃鬱的風味非常搭配。

長相思酥脆的口感,往往是檸檬同青檸等令人感嘆的風味,完美的搭配。

檸檬酥皮派和玫瑰

玫瑰酒常帶有草莓和西瓜的味道,與奶油味和淡淡的檸檬味完美融合。

粉紅葡萄酒草莓口味或西瓜味,完美搭配上奶油味但檸檬派清淡檸檬味。

La Fiole - 玫瑰,隆河,2021 年

蘋果派和雷司令

雷司令的甜味和礦物質特性與酸蘋果和甜肉桂的味道完美融合。

雷司令的風味相同,完美搭配酸蘋果同甜肉桂的風味組合

伊貢穆勒酒莊,Scharzhof 雷司令 QBA,2019


巧克力奶油派和梅洛葡萄酒

梅洛是一種口味較淡、果味較濃的紅酒,帶有黑櫻桃、莓果、李子和巧克力的味道。

梅洛係是一款比較輕盈、果味濃鬱的紅酒,帶有黑櫻桃、莓果、布塚同朱古力的濃鬱味道。

Serenissima - 梅洛、IGT 威尼托、Magnum

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