シャトー コート ド フランス、AOC コート デュ マルマンデ 2019、750ml

シャトー・コート・ド・フランス
AOC コート・デュ・マルマンデ、南西部、フランス

テイスティングノート:

メルロー主体のこのヴィンテージは、深みのある、まるで黒に近いドレスをまとっています。香りは美しく複雑で、黒系果実、リコリス、スパイスのニュアンスが感じられます。味わいは程よいボリューム感があり、タンニンがしっかりと感じられます。コンポートやチョコレートのアロマも感じられます。フィニッシュにはメントールのニュアンスが爽やかさと余韻をもたらします。

> ブドウの品種
メルロー92%、マルベック8%

> 高齢化
ステンレスタンクで6ヶ月熟成

> フードペアリング
このバランスのとれたワインは、牛肉や鴨肉などの赤身肉だけでなく、スパイシーな料理にもよく合います。