ケザコ ルージュ、AOC コート デュ マルマンデ、2020、750ml

ケサコ
AOC コート・デュ・マルマンデ、南西部、フランス

ケサコは、フランス南西部のライフスタイルを反映した、味わい深いワインのシリーズです。ラベルはそれぞれ異なる色で、個性的な要素が際立っています。

>場所
ガロンヌ川両岸の丘陵地帯に位置するカーヴ・デュ・マルマンデのブドウ畑は、1990 年以来 AOC ワインを生産している 27 のコミューンに広がっています。アルジロ砂利質のテロワールです。

> ブドウの品種
メルロー40%、アボリウ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、マルベック10%、カベルネ・フラン5%

>テイスティングノート

濃厚な黒紫に近い色合いで、ブラックベリー、ブラックカラントといった黒系果実の濃厚な香りに、ほのかなスパイシーなニュアンスが感じられます。口当たりはバランスが良く、黒系果実のアロマが鼻から広がり、心地よいタンニンのストラクチャーが繊細に支えています。

>成熟
ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

> フードペアリング
食前酒、リブステーキ、ラム肉、砂糖漬けの鶏肉、生のプレスチーズ。