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ブロット - ドメーヌ バーヴィル、CDP、2017、750ml

$640.00
$640.00
送料チェックアウト時に計算されます。

説明

ブロッテ
ドメーヌ・バルヴィル 2017


國家
フランス
法國
地域
地區
ローヌ
隆河谷
サブリージョン
分區
シャトーヌフ・デュ・パプ
教皇新堡
ブドウ品種
ブドウ
グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
GSMミックス(歌海娜、西拉、慕合懷特)
テロワール
風土
持続可能なブドウ栽培、摘芽、摘葉、グリーンハーベスト。12kgの小ケースに手摘みで収穫
手作業で12公室の箱に分類し、摘果、摘芽、摘葉を行うことができます。
醸造
釀造過程

28℃で発酵し、その後3週間浸軟させます。
タンニンの強いグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルは、フランス産オーク樽(1/3は新樽、1/3は1種類のワイン、1/3は2種類のワイン)で熟成されます。
より柔らかいグルナッシュは、果実味を保つためにコンクリートの樽と樹齢 100 年のオーク樽で 1 年間熟成されます。
28℃で下解凍、その後漬けて3週間。
單寧含有量高的歌海娜、西拉和慕合懷特在法國橡木桶中陳釀(1/3 新橡木桶,1/3 一種酒,1/3 兩種酒)
検証軟性の歌海菌は、果香を保存するために、混練桶と100年経過した木桶の中で1年間熟成させた。

テイスティングノート
酒評

色 – 紫色の輝きがあるルビー色。

香り - スパイス、黒胡椒、ラベンダー、ブラックチェリー、ブラックベリーの香りを持つ、このテロワール特有の香り

味わい - 赤い果実と魅惑的なガリーグの香りが感じられる、独特のベルベットのような味わい。
このキュヴェは飲むのが楽しく、どんなに辛抱強いワイン愛好家にもご満足いただけることでしょう。

帶紫紅の寶石紅色、散発黑桜桃、黑莓等果香、及び複雜の香料、黑椒胡、薰衣草、野草等味道、酒體優雅、餘韻悠長。

音量
容量
750ml

詳細

フランス
地域
ローヌ渓谷