クロフト ヴィンテージ ポート 2016、750ml

ドウロ渓谷のブドウ栽培年は、非常に雨の多い春で始まりました。4月と5月には、ドウロ渓谷にあるクロフト社のキンタ・ダ・ロエダ農園で249mmの雨が降りました。これは過去10年間の平均の約3倍に相当します。2015年の非常に乾燥した天候の後、この降雨はありがたいものであり、ロエダとドウロ渓谷全体の地下水資源の回復に貢献しました。春の涼しく雨の多い天候の結果、ブドウの成熟期は遅れて始まりました。ブドウの最初の着色は7月11日頃に観測され、9月中旬まで続く非常に暑く乾燥した天候の始まりと一致しました。

成熟期には、キンタ・ダ・ロエダの気象観測所で40℃を超える気温が13日間記録されました。しかし、豊富な地下水と遅い周期のおかげで、暑さにもかかわらず、 成熟 成長はゆっくりと均一でした。8月末には、ほとんどのブドウはまだ熟していませんでした。9月中旬には、まとまった雨が降ったおかげで成熟が促進され、完了しました。9月後半から10月にかけては好天が続き、理想的な収穫期となりました。夜間の気温が低かったため、発酵期間が長くなり、ゆっくりと穏やかな抽出が可能になりました。これが2016年のワインのエレガントさと繊細さ、そしてタンニンの質に貢献しました。 ピッキング クロフトのQuinta da Roêdaでのイベントは9月17日に始まりました。