ドメーヌ ラ バローシュ - フィアンセ、CDP、2007、750ml

2006年と同等の格付けを誇る2007年のシャトーヌフ・デュ・パプ・フィアンセは、グルナッシュとシラーを同量ブレンドしたもので、グルナッシュはタンクで、シラーは1～2年樽で熟成されています。このヴィンテージの非常に芳醇なスタイルを反映し、燻製肉、甘いブラックベリーの果実味、リキッドペッパー、そしてレザーの香りが豊かに漂います。このフルボディで快楽主義的で官能的なワインは、一切の妥協を許さず、常にバランスが取れ、ピュアで、しっかりとした焦点を保っています。すでに飲みごたえのあるワインですが、ミッドパレットの深みと全体的な凝縮感を考えると、20年経っても十分に楽しめるでしょう。

スコア: 92 、ジェブ・ダナック、
ワインアドボケイト、2015年9月