【專題】月餅配美酒I
<雙黃白蓮蓉> 配 <Villa Bel-Air 白酒>
中秋佳節，當然引人注目得月餅！而葡萄酒方面，又如何配搭呢？今天我們就介紹<雙黃白蓮蓉>配<Villa Bel-Air白酒>！
傳統月餅中，雙黃白蓮蓉應該是最受歡迎的月餅，而這款月餅的最佳搭檔就是 Villa Bel-Air白酒。其味道清新、酒體適中，其柑橘香氣與蓮蓉的平衡非常平衡，而淡淡的熏木味則與蛋黃味相映成趣，令月餅的味道更具層次，甜而不膩。
順帶一提，Chateau Villa Bel-Air由著名花生世家Lynch Bages家族管理，品質自然有保證！
貝萊爾布蘭克別墅城堡 2015 年：
https://www.pinewoodwine.com/products/villa-bel-air-blanc-graves-2015
Mona C - 2019年8月20日