【Wine Knowledge】Tasting Manner

【葡萄酒知識】品酒禮儀

我們吃飯時通常會遵守餐桌禮儀,但你知道品酒也需要禮儀嗎?讓我們在這篇文章中進一步了解品酒禮儀!

食飯感的時候我們會關心餐桌禮儀,但你又知道不知道,品酒感的時候我前亦需要記得貿易禮儀呢?不如勳一齊嚟了解嚇品酒感禮儀啦!



首先,我們來看看葡萄酒的顏色。紅酒的顏色從深紫色到磚紅色;白葡萄酒的顏色範圍從檸檬金色到金琥珀色。

首先,系品酒前都會先觀察酒的顏色。通常會呈現深紫色到磚紅色,而白酒就繫從檸檬金到金黃色。


然後,把鼻子湊近酒杯,吸一口氣。通常,陳年的葡萄酒香氣會更淡雅一些。

其次,聞到令人驚嘆的玻璃杯入面酒的味道,如果係陳年葡萄酒會塗抹出微妙的味道。



之後,將酒含在嘴裡約半滿,輕輕漱口,細膩地品嚐葡萄酒。

然後,習慣一啖酒,大概填滿嘴入面½滿,然後輕輕地繫舌頭上𠺘一𠺘,以細細的味道代替酒的味道。



最後我們會把它吐出來,喝點水漱口,以去除前一杯酒的味道,以免影響下一杯酒的味道。

最後留下渠吐返出嚟,再飲啖清水清一清口腔餘下酒愁味,影響下一款酒愁味。




讓我們加入我們的品酒之旅,運用您所學到的禮儀,品嚐美妙的葡萄酒!

一齊嚟參加前品酒體驗,學習實踐用,一齊兌換美酒啦!

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