【葡萄酒分享】品味格魯吉亞II——探訪Rtvelisi

里特維利西酒莊坐落在卡赫季山脈之中。酒莊新建的現代化釀酒廠周圍綠樹成蔭。步入酒莊，映入眼簾的是溫馨的大廳，可以欣賞田野的景色。

Rtvelisi工廠位於Kakheti區的山脈中，現代化的工場建築被翠綠的田園包圍，裡面則有一個舒適的大堂，俯瞰著一個田園。

然後我們很快就參觀了現代化的裝瓶機器。有了新機器，裝瓶變得非常有效率。看著瓶子在軌道上滾動，簡直令人著迷。

然後我們踏入現代化的機器房，全自動化的入瓶流程，使整個流程非常高效，有利於大批量生產，凝望每支酒瓶經過整條軌道，更有一種治癒的感覺。

當我們看到不銹鋼酒罐和木製容器時，一切變得更加令人興奮！葡萄酒在這些容器中經過控溫陳釀，以提升其品質。我們品嚐了這些未經過濾的冷葡萄酒，直接從容器中取出，這真是一個絕佳的機會，讓我們感受到葡萄酒在這個階段的原始本質。

踏入不銹鋼桶及大型木桶的貨架區後，我們看到所有酒都再低溫控制下陳釀，確保葡萄酒的良好質素。然後我們又幸試到新鮮的通風過濾感覺，特別是，可以嘗試到最原始的紅酒味道！