【專題】巴泰利城堡

巴特利酒莊（Château Batailley）被列入1855年列級酒莊，是卡斯特雅（Castéja）家族和鮑里斯-馬努（Boris-Manoux）公司的珍品之一。酒莊的名字源自於「bataille」（戰鬥）一詞，以紀念百年戰爭期間1453年在葡萄園發生的一場小規模衝突。當時，法國軍隊奪回了當時被英國佔領的拉圖酒莊（Château Latour），標誌著英國軍隊在梅多克的終結。

這座莊園以其豐富的歷史底蘊而聞名，在16世紀至18世紀期間經歷了許多演變。城堡的庭院由拿破崙三世時期著名的景觀設計師巴里耶-德尚（Barillet-Deschamps）於19世紀設計。

這個美麗的莊園在純淨的礫石風土上種植了所有梅多克葡萄品種，出產的葡萄酒具有經典的波亞克特色，色澤呈深寶石紅色，結構優良，帶有明顯的黑醋栗香味。

「巴特利雄獅」是巴特利酒莊的副牌酒，名字取自守護巴特利酒莊大門的兩頭雄獅。這款酒主要由赤霞珠釀造而成，赤霞珠是一種在巴特利礫石土壤中生長良好的葡萄品種。單寧均衡絲滑，酸度適宜，餘韻悠長。這款酒適合年輕時飲用，也具有良好的陳年潛力。

副牌酒：Lions de Batailley