【專題】Château Kirwan

基爾萬城堡 (Château Kirwan) 由著名的愛爾蘭商人馬克·基爾萬 (Mark Kirwan) 於 18 世紀末建造。

他將康特納克村兩家相鄰的小葡萄園合併，並以自己的名字命名了新酒莊。戈達爾家族於1870年左右收購了基爾萬酒莊。他們擴建了葡萄園，並設計了美麗的庭院和花園，包括魚池和玫瑰涼亭。施勒家族原本來自漢薩同盟，自1739年起定居波爾多，此前一直將酒莊的葡萄酒出售給施羅德和施勒家族，並於1926年購入了酒莊。

2007年，家族繼承人索菲（Sophie）、娜塔莉（Nathalie）和揚·施勒（Yann Schÿler）在酒莊總經理、經驗豐富的釀酒師菲利普·德爾福（Philippe Delfaut）的支持下，進一步提升了他們的釀酒技藝。 2015年，他們新建了一個釀酒室（內設37個鬱金香形狀的水泥酒桶），並建造了一個大型現代化酒窖，以展現酒莊的風土，並優化精準的釀酒方法。

Les Charmes de Kirwan 是酒莊的第二款葡萄酒，於 1993 年推出。它是主打酒款的“小兄弟”，通常採用葡萄園中最年輕的葡萄藤和礫石較少但沙質較多的地塊的果實釀造。這款酒的釀造方式突顯了其果香，並最大限度地提升了口感的柔順性。因此，它更適合年輕時享用。

副牌酒：Charmes de Kirwan