【專題】Château Picque Caillou

【專輯】Château Picque Caillou

皮克卡尤酒莊 (Château Picque Caillou) 建於 1755 年,位於波爾多市郊外歷史悠久的佩薩克-雷奧良產區,是當地葡萄酒產區的搖籃。

皮克卡由酒莊 (Pique Caillou) 緊鄰著名的奧比昂酒莊 (Château Haut-Brion) 和克萊蒙教皇酒莊 (Château Pape Clément),其土壤為石質土壤,可出產優質、優雅且具有極佳陳年潛力的葡萄酒。

2007年,保林·卡爾維(Paulin Calvet)接手酒莊管理,為酒莊注入了新的活力。同年,釀酒顧問專家丹尼斯·杜布爾迪厄(Denis Dubourdieu)教授和瓦萊麗·拉維尼(Valerie Lavigne)女士開始為新團隊提供技術支援。他們的共同努力,成就了一款平衡細膩、品質卓越的頂級佳釀。

第二標葡萄酒:

葡萄藤下面積: 22公頃
生產: 紅酒:7萬瓶
白葡萄酒:8,000
土壤: 岡茲礫
葡萄品種: 紅酒:60% 赤霞珠、35% 梅洛、5% 維鐸
白酒:80% 長相思、20% 賽美蓉
老化: 紅酒: 12個月 - 新桶:35%
白酒:7個月 - 新桶:20%
第二標葡萄酒: 皮克卡尤保護區
接觸 保林·卡爾維
93 avenue Pierre Medes 法國, 33700 梅里尼亞克
www.picque-caillou.com
contact@picque-caillou.com
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