【Wine Knowledge】Regional Grape Varieties

【ワイン豆知識】地域ごとのブドウ品種

ティモシー・S著

ワインは様々な品種のブドウから作られますが、中には特定の地域で栽培され、単一品種のブレンドとして造られるものもあります。今回は、それぞれの地域特有のワインとその特徴についてお話しします。

ブドウ酒は、複数の異なる品種のブドウ酒によって作られており、その中には、特定の品種が植えられ、特定の品種が混用されている関係者もいます。

ガメイ、ボジョレー

ピノ・ノワールよりも淡い色合いの赤ワインを生み出す数少ないブドウ品種の一つです。タンニンは弱～中程度で、非常にフルーティーな香りと軽やかなボディが特徴です。軽く冷やして飲むと、特に夏に爽やかな味わいをお楽しみいただけます。ドゥーデ・ノーダン産の限定ボジョレーもぜひお試しください！

這種葡萄係少數令紅酒顏色比黑皮承諾更淡嘅葡萄之一。單寧低至中等、果味濃郁、酒體輕盈。

テンプラニーリョ（スペイン）

このブドウ品種は、その多様な香りから「万能」と形容されるのが最適でしょう。スペインでは3つの異なる地域で栽培されており、それぞれ独自の生産制限を設けています。ミゲル・アンヘル・デ・グレゴリオは、ラ・ロコモトーラでリオハ・テンプラニーリョの限界を押し広げ、テンプラニーリョの熟成品種の全てを網羅しています。

這種葡萄その多機能故に人形容為“全方位” 。

グレラ、イタリア

ほぼプロセッコ専用に使われるブドウ品種です。スロベニア原産ですが、グレラワインのほとんどはイタリア産です。このブドウから作られるワインは、シャンパンよりもフローラルで酸味が強く、繊細な味わいで、洋ナシ、エルダーフラワー、白桃の香りがします。当社の限定ブランド、ヴァル・ド・カでは、幅広い種類のプロセッコをご用意しております。

多くのプロセッコは完全にグレラクライミング種のブドウから作られています。這種葡萄釀製の葡萄酒は、通常、梨、接骨木花、白桃の香りに比べて、花香、酸味、精緻さを持っています。 D'OCa支持は非常に多くの異なる種類のProsecco等を控えています。