【ニュース】中秋節特集：パインウッドワイン×ミシュラン星付きレイガーデン ― 月見にぴったりの濃厚な味わい！

中秋節は、家族が集まり、月を眺める心温まるひとときです。パインウッドワインでは、伝統を大切にしながらも、常に革新を追求しています。今年は、ミシュランの星を獲得したLei Garden Restaurant Groupと提携し、定番の「双黄白蓮の実餡月餅」と、極上の「ミニ溶岩カスタード月餅」をご提供できることを光栄に思います。また、中秋のお祝いにさらに豊かな風味を添えるため、ボルドーのシャトー・ラトゥールを厳選しました。

レイガーデンの「双黄白蓮餡月餅」と「ミニ溶岩カスタード月餅」は、100%香港産です。独自の秘伝レシピと厳選された材料を用いて、丹念に丁寧に焼き上げ、薄く柔らかな皮と濃厚で滑らかな餡で、伝統的な月餅をさらに洗練されたものにしています。エレガントでスタイリッシュなギフトボックスは、自分へのご褒美にも、贈り物にも最適です。

これらの逸品を引き立てるのは、フランスの法律で定められたAOC（原産地統制呼称）の品質保証を誇る、高品質なボルドー産シャトー・ラトゥールワインです。赤ワインは、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランを調和のとれたブレンドで、豊かな果実の香りと滑らかな口当たりが特徴です。白ワインは、同じく有名なソーヴィニヨン・ブランから造られ、フレッシュな果実の香りと、すっきりとした爽快な味わいが特徴です。