説明
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国 |
フランス |
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地域 |
ボルドー |
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サブリージョン |
サンジュリアン |
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プロデューサー |
シャトー・デュクリュ・ボーカイユ |
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ワインの種類 |
赤ワイン |
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テイスティングノート |
ブルーノ・ボリー氏の言葉を借りれば、2008年のデュクリュ・ボーカイユは「2004年をはるかに上回り、2007年よりもはるかに骨格がしっかりしており、2006年よりも官能的」です。私としては、2008年はさらに優れており、2005年にも劣らない深みがあると付け加えたいと思います。収穫量の約33%がデュクリュに使用され、天然アルコール度数は13.1%でした。カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー15%のブレンドは、濃く不透明な紫色を呈し、春の花、クレーム・ド・カシス、ブラックベリーリキュール、リコリス、エスプレッソロースト、スパイスを思わせる、華やかで甘いブーケが広がります。このワインの濃厚さと豊かさを証明するのは、アロマやフレーバーにオーク樽由来の風味が全く感じられないことです。滑らかなテクスチャーですが、分析値では総酸度が高く、pHも良好です。この素晴らしいワインは、30 ~ 40 年以上、楽々と熟成します。ブルーノ・ボリーは、過去数年間にデュクリュ・ボーカイユで成し遂げた素晴らしい功績に対して称賛に値します。 |
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サイズ |
750ml |
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評価 |
RP 98 |