フォンセカ ヴィンテージ ポート 2011 (375ml)

フォンセカ2011は、控えめなクロフトに比べて、典型的に香りがはっきりとしています。力強いブーケに、摘みたてのブラックベリー、キルシュ、砕いた石、そしてほんのりとした海鮮醤とオイスターソースの香りが漂います。非常に輪郭がはっきりしており、凝縮感があり、ダイレクトな味わいです。口当たりはシルキーで滑らか、角は全く見られません。しかし、この力強いポートワインに素晴らしい骨格を与える、鋭い酸味とストラクチャーのおかげで、フォンセカ特有の官能的な味わいではありません。フィニッシュのわずかな粘性は舌を包み込み、その奥には甘い果実の核がゆっくりと広がり、瓶詰めから数年後にはきっと爆発するでしょう。後味に残る塩味のリコリスの風味は非常に魅力的です。このワインは、生育期にその旺盛な香りが抑えられ、素晴らしい結果をもたらす、傑出したフォンセカになるでしょう。大きなポテンシャルを秘めていますが、生産量はわずか6,000ケースでした。2013年5月に試飲。

スコア: 97/99 、ニール・マーティン、
RobertParker.com、2013年5月