【葡萄酒搭配】2021年端午節：喝什麼酒好？

作者：Timothy S.

端午節的意義在於沐浴陽光，與好友為你的隊伍加油，當然還有吃粽子。今年，松林酒莊與翠亨村合作，推出優惠券，讓顧客將我們的「大雷恩白葡萄酒」與其美味的節日美食搭配。但是，如果您已經想好要吃粽子了怎麼辦？除了“大雷恩白葡萄酒”，我們推薦以下幾款葡萄酒，搭配香港一些傳統的粽子口味！

端午節就是要在陽光下，與朋友一起為你們支持的龍舟隊伍歡呼打氣。仲有，點少得食糭呢！松木酒今年再次聯乘翠亨村推出中西合壁端陽糭品酒套裝，搭配法國波爾多AOC級白酒，展開全新的美酒體驗。如果你已經準備好了好糭子，我們亦可以推薦除了金龍船白酒以外的其他美酒去搭配你的傳統糭子！

2018年長相思葡萄酒和八寶粽子

這款芳香的白葡萄酒帶有熱帶水果和柑橘的香氣，與包裹著美味粽子的荷葉相得益彰。它的高酸度將有助於在咬了一口粽子後，葡萄酒的香氣透過覆蓋在口腔上的米澱粉散發出來。

芳香的白酒帶有熱帶水果和柑橘的香氣，與糭子淡淡的荷葉清香相互襯托。剛好比金龍船白酒更濃的酒體在口腔中形成一陣陣，塗抹淡淡的柑橘、白色水果、杏桃和少量白色清新花香氣息。

 Val D'Oca MOS 莫斯卡托甜蜜起泡酒和甜粽子

我兒時的最愛：這種棕色糯米粽子，裡面麵包著甜綠豆泥餡。我總是覺得餡料不夠，所以會在米飯上淋上蜂蜜，這樣整個粽子就甜了。如今，這瓶酒和粽子搭配起來真是絕妙。這款酒的甜度完美地取代了我以前的調味料。它的草本香氣襯托出了米飯中竹葉的味道。氣泡有助於淨化口感，去除米澱粉，帶來清爽的口感。入口即化的甜味體驗，絲毫不會掩蓋粽子那濃鬱的泥土氣息！

我小時候最喜歡的就是裝甜甜的綠豆沙鹼水糭。餡料永遠覺得不夠，所以我通常都會在糭子上淋蜜糖，咁成只糭都會很甜。而現在我可以完美的把酒和糭配搭在一起。酒的甜度正好就可以作為替代。附近的形象帶上了糯米中的荷葉香氣，氣泡可以緩解油膩感，而酒的清甜也不會太！

無論您選擇如何慶祝，松林酒莊祝您端午節快樂！

無論你選什麼，我們松林酒都祝你有個開心的端午節假期！